Đáp án:

「これは地元ではよく知られた料理で、このすっぱさがおいしい。ただ            ★      増えていることだね。」と田中さんは語る。

1.なんていう                        2.残念なのは

3.若者が最近                        4.すっぱいのが苦手だ

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